H. SEEBACH UND M. HALFER ISBN 3-924115-11-7
All die in Weinberg und Kelterhaus, Keller und Küferwerkstatt notwendigen Arbeiten und Geräte stehen im Mittelpunkt der Betrachtung ebenso wie die sozial- und wirtschaftsgeschichtlichen Aspekte. Dem einst reichen Brauchtum, das sich um das Faß, das Küfer- und Winzerhandwerk rankt, wird besondere Beachtung geschenkt.
Gebundene Ausgabe - 341 Seiten
Erscheinungsdatem: Juni 1991
